Таблица калорийности и состава продуктов и блюд

Здоровое питание и поддержание оптимального веса — важные составляющие здорового образа жизни. Для тех, кто стремится следить за своим рационом и контролировать количество потребляемых калорий и питательных веществ, мы подготовили подробную таблицу, включающую не только калорийность, но и другие важные показатели различных продуктов и блюд.

Почему важно знать состав продуктов?

Знание состава продуктов помогает:

  • Контролировать вес: Понимание калорийности и состава пищи позволяет регулировать суточное потребление калорий и питательных веществ в соответствии с вашими целями — будь то похудение, поддержание веса или набор массы.
  • Составлять сбалансированный рацион: Зная содержание белков, жиров, углеводов и других важных компонентов, вы можете лучше планировать своё питание и включать в рацион разнообразные и полезные продукты.
  • Улучшить здоровье: Контроль за потребляемыми калориями и питательными веществами помогает избежать переедания и снизить риск развития хронических заболеваний, таких как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

Показатели, включенные в таблицу

В нашей таблице представлены следующие показатели:

  1. Калорийность: Энергетическая ценность продукта, измеряемая в калориях (ккал).
  2. Белки: Содержание белков в граммах, важные для роста и восстановления мышц.
  3. Жиры: Содержание жиров в граммах, с указанием типа жиров (насыщенные, ненасыщенные, трансжиры).
  4. Углеводы: Содержание углеводов в граммах, с указанием типа углеводов (простые, сложные).
  5. Гликемический индекс (ГИ): Показатель, отражающий влияние продукта на уровень сахара в крови.
  6. Клетчатка: Содержание клетчатки в граммах, важной для здоровья пищеварительной системы.
  7. Витамины: Информация о содержании витаминов (например, А, С, D, Е, К, группы В).
  8. Минералы: Информация о содержании минералов (например, кальций, железо, магний, калий, цинк).
  9. Антиоксиданты: Содержание антиоксидантов, которые защищают клетки от повреждений.
  10. Сахар: Содержание добавленного сахара в граммах.
  11. Натрий (соль): Содержание натрия в граммах.
  12. Аллергены: Информация о потенциальных аллергенах (например, глютен, орехи, молочные продукты).
  13. Вода: Содержание воды в продукте, важной для поддержания гидратации.

Категории продуктов и блюд

В нашей таблице представлены различные категории продуктов и блюд, чтобы вы могли легко найти необходимую информацию:

  1. Овощи: Калорийность и состав свежих и приготовленных овощей.
  2. Фрукты: Калорийность и состав свежих, сушёных и консервированных фруктов.
  3. Мясные продукты: Калорийность и состав различных видов мяса и мясных продуктов.
  4. Рыба и морепродукты: Калорийность и состав рыбы и морепродуктов.
  5. Молочные продукты: Калорийность и состав молока, сыра, йогуртов и других молочных продуктов.
  6. Зерновые и крупы: Калорийность и состав различных круп, каш и зерновых продуктов.
  7. Хлеб и выпечка: Калорийность и состав хлеба, булочек, пирогов и другой выпечки.
  8. Бобовые: Калорийность и состав фасоли, чечевицы, гороха и других бобовых.
  9. Орехи и семена: Калорийность и состав различных видов орехов и семян.
  10. Масла и жиры: Калорийность и состав растительных и животных жиров.
  11. Готовые блюда: Калорийность и состав популярных готовых блюд.
  12. Салаты: Калорийность и состав различных салатов.
  13. Супы: Калорийность и состав различных видов супов.
  14. Соусы и приправы: Калорийность и состав соусов, приправ и заправок.
  15. Напитки: Калорийность и состав безалкогольных и алкогольных напитков.
  16. Десерты и сладости: Калорийность и состав тортов, пирожных, конфет и других сладостей.
  17. Снеки и закуски: Калорийность и состав чипсов, орешков, крекеров и других закусок.
  18. Полуфабрикаты: Калорийность и состав замороженных и готовых к употреблению продуктов.
  19. Специи и травы: Калорийность и состав различных специй и трав.
  20. Диетические продукты: Калорийность и состав продуктов для специальных диет.

Калорийность и состав свежих и приготовленных овощей

ОвощКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Клетчатка (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Брокколи (свежий)342.80.46.62.6Витамины C, K, A, фолат, калий15
Брокколи (вареный)352.40.47.23.3Витамины C, K, A, фолат, калий15
Морковь (свежая)410.90.29.62.8Витамины A, C, K, калий35
Морковь (вареная)440.80.310.53.1Витамины A, C, K, калий39
Кабачок (свежий)171.20.33.11.0Витамины C, B6, фолат, магний, калий15
Кабачок (вареный)211.00.33.81.2Витамины C, B6, фолат, магний, калий15
Томат (свежий)180.90.23.91.2Витамины C, K, A, калий15
Томат (вареный)221.00.34.81.4Витамины C, K, A, калий15
Шпинат (свежий)232.90.43.62.2Витамины A, C, K, железо, магний15
Шпинат (вареный)415.40.66.84.3Витамины A, C, K, железо, магний15
Капуста (свежая)251.30.15.82.5Витамины C, K, фолат, калий10
Капуста (вареная)281.00.26.62.8Витамины C, K, фолат, калий10
Сладкий перец (свежий)311.00.26.02.1Витамины A, C, B6, фолат, калий15
Сладкий перец (вареный)380.90.37.52.4Витамины A, C, B6, фолат, калий15
Цветная капуста (свежая)251.90.34.72.0Витамины C, K, фолат, калий15
Цветная капуста (вареная)291.80.35.32.3Витамины C, K, фолат, калий15
Огурец (свежий)160.70.13.60.5Витамины K, C, калий, магний15
Огурец (вареный)180.60.13.90.6Витамины K, C, калий, магний15
Свекла (свежая)431.60.29.62.8Витамины C, B6, фолат, калий64
Свекла (вареная)441.70.210.03.0Витамины C, B6, фолат, калий64

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе свежих и приготовленных овощей, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав свежих, сушёных и консервированных фруктов

ФруктТипКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Клетчатка (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
ЯблокоСвежий520.30.214.02.4Витамины C, K, калий36
ЯблокоСушёный2430.90.365.98.7Витамины C, K, калий29
ЯблокоКонсервированный750.20.219.71.0Витамины C, K, калий45
БананСвежий891.10.322.82.6Витамины C, B6, калий, магний51
БананСушёный3463.91.888.39.9Витамины C, B6, калий, магний54
БананКонсервированный920.80.223.41.5Витамины C, B6, калий, магний50
АпельсинСвежий470.90.111.82.4Витамины C, B1, фолат, калий43
АпельсинСушёный2822.20.366.015.0Витамины C, B1, фолат, калий31
АпельсинКонсервированный500.80.212.51.8Витамины C, B1, фолат, калий47
ГрушаСвежая570.40.115.23.1Витамины C, K, калий38
ГрушаСушёная2621.90.669.77.5Витамины C, K, калий32
ГрушаКонсервированная600.30.216.52.2Витамины C, K, калий41
ВишняСвежая501.00.312.21.6Витамины C, A, калий, магний22
ВишняСушёная3336.51.080.59.9Витамины C, A, калий, магний22
ВишняКонсервированная600.80.414.91.2Витамины C, A, калий, магний32
МангоСвежий600.80.415.01.6Витамины A, C, E, B6, фолат, калий51
МангоСушёный3192.51.078.07.6Витамины A, C, E, B6, фолат, калий55
МангоКонсервированный670.60.317.41.2Витамины A, C, E, B6, фолат, калий53
ПерсикСвежий390.90.39.51.5Витамины A, C, E, B3, калий42
ПерсикСушёный2393.60.662.78.5Витамины A, C, E, B3, калий35
ПерсикКонсервированный480.60.112.41.3Витамины A, C, E, B3, калий43
АнанасСвежий500.50.113.11.4Витамины C, B6, фолат, магний59
АнанасСушёный3472.50.689.09.0Витамины C, B6, фолат, магний66
АнанасКонсервированный600.40.215.01.0Витамины C, B6, фолат, магний63
КивиСвежий611.10.514.73.0Витамины C, E, K, фолат, калий50
КивиСушёный3604.32.581.010.2Витамины C, E, K, фолат, калий55
КивиКонсервированный691.00.417.52.2Витамины C, E, K, фолат, калий52
АбрикосСвежий481.40.411.12.0Витамины A, C, E, калий, магний34
АбрикосСушёный2413.40.562.67.3Витамины A, C, E, калий, магний30
АбрикосКонсервированный510.70.113.61.5Витамины A, C, E, калий, магний37
ВиноградСвежий690.70.218.10.9Витамины C, K, B6, калий, магний59
ВиноградСушёный (изюм)2993.10.579.33.7Витамины C, K, B6, калий, магний64
ВиноградКонсервированный720.60.219.10.8Витамины C, K, B6, калий, магний61

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе свежих, сушёных и консервированных фруктов, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав различных видов мяса и мясных продуктов

ПродуктКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Говядина (постная)25026.115.40Витамины B12, B6, цинк, железо0
Говядина (жирная)30025.021.50Витамины B12, B6, цинк, железо0
Куриное филе (без кожи)16531.03.60Витамины B6, B12, ниацин, селен0
Курица (с кожей)21524.013.40Витамины B6, B12, ниацин, селен0
Свинина (постная)24227.014.00Витамины B1, B6, цинк, фосфор0
Свинина (жирная)29025.021.50Витамины B1, B6, цинк, фосфор0
Баранина (постная)29425.621.10Витамины B12, B6, цинк, железо0
Баранина (жирная)33023.027.40Витамины B12, B6, цинк, железо0
Индейка (филе)13529.01.80Витамины B6, B12, ниацин, селен0
Утка (без кожи)18928.07.10Витамины B6, B12, ниацин, селен0
Утка (с кожей)33719.028.60Витамины B6, B12, ниацин, селен0
Гусь (без кожи)23824.015.80Витамины B6, B12, ниацин, селен0
Гусь (с кожей)37114.933.60Витамины B6, B12, ниацин, селен0
Телятина17231.03.80Витамины B12, B6, цинк, железо0
Ветчина14520.06.01.5Витамины B12, B6, ниацин, селен28
Сосиски30012.027.02.0Витамины B12, B6, ниацин, селен28
Колбаса варёная26011.024.02.0Витамины B12, B6, ниацин, селен30
Колбаса копчёная37017.033.00Витамины B12, B6, ниацин, селен0
Бекон54137.042.01.4Витамины B12, B6, ниацин, селен0
Фарш (говяжий)25020.020.00Витамины B12, B6, цинк, железо0
Фарш (свиной)29018.024.00Витамины B1, B6, цинк, фосфор0

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе различных видов мяса и мясных продуктов, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав различных видов рыбы и морепродуктов

ПродуктКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Лосось (атлантический)20820.413.40Витамины D, B12, B6, ниацин, селен, омега-30
Тунец (консервированный)14423.34.90Витамины D, B12, B6, ниацин, селен0
Треска8217.80.70Витамины D, B12, B6, ниацин, селен0
Сельдь (маринованная)25714.018.09.6Витамины D, B12, селен, омега-30
Форель11920.53.50Витамины D, B12, B6, ниацин, селен, омега-30
Скумбрия18918.612.40Витамины D, B12, B6, ниацин, селен, омега-30
Креветки9920.91.70.2Витамины B12, B6, ниацин, селен, омега-30
Кальмары9215.61.43.1Витамины B12, B6, ниацин, селен0
Мидии8611.92.23.7Витамины B12, B6, ниацин, селен0
Осьминог8214.91.02.2Витамины B12, B6, ниацин, селен0
Краб9718.11.50.0Витамины B12, B6, ниацин, селен0
Устрицы819.02.34.8Витамины B12, B6, ниацин, селен0
Лобстер7716.50.91.3Витамины B12, B6, ниацин, селен0
Красная икра26431.615.00Витамины A, D, E, B12, селен, омега-30
Чёрная икра26424.017.94.0Витамины A, D, E, B12, селен, омега-30
Камбала7012.41.50Витамины D, B12, B6, ниацин, селен0
Щука8418.41.10Витамины D, B12, B6, ниацин, селен0
Минтай7316.60.90Витамины D, B12, B6, ниацин, селен0
Хек8919.01.70Витамины D, B12, B6, ниацин, селен0
Морской гребешок6912.10.83.2Витамины B12, B6, ниацин, селен0

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе различных видов рыбы и морепродуктов, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав различных видов молочных продуктов

ПродуктКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Молоко (цельное)613.23.34.8Кальций, витамин D, витамин B1227
Молоко (обезжиренное)353.40.15.0Кальций, витамин D, витамин B1232
Йогурт (натуральный)5910.00.43.6Кальций, витамин B12, пробиотики36
Йогурт (обезжиренный)5510.00.27.0Кальций, витамин B12, пробиотики33
Сметана (20% жирности)2062.820.03.2Кальций, витамин A, витамин D56
Сливки (30% жирности)2922.130.03.0Кальций, витамин A, витамин D54
Сыр (чеддер)40324.933.11.3Кальций, витамин A, витамин B12, фосфор0
Сыр (моцарелла)28028.017.03.1Кальций, витамин A, витамин B12, фосфор0
Сыр (пармезан)43138.029.04.1Кальций, витамин A, витамин B12, фосфор0
Творог (5% жирности)12117.25.02.7Кальций, витамин B12, фосфор30
Творог (обезжиренный)7116.00.31.5Кальций, витамин B12, фосфор30
Масло сливочное7170.981.10.1Витамин A, витамин D, витамин E0
Кефир413.31.04.0Кальций, витамин B12, пробиотики25
Простокваша603.03.34.5Кальций, витамин B12, пробиотики32
Ряженка673.03.54.0Кальций, витамин B12, пробиотики35
Молоко сгущённое3217.58.755.2Кальций, витамин D, витамин B1261
Сырок творожный глазированный4078.027.033.0Кальций, витамин B12, фосфор65
Сыр плавленый31016.025.07.0Кальций, витамин A, витамин B12, фосфор30

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе различных видов молочных продуктов, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав различных круп, каш и зерновых продуктов

ПродуктКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Клетчатка (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Овсянка (сырая)38916.96.966.310.6Витамины B1, B5, магний, железо, фосфор55
Овсянка (варёная на воде)712.51.512.01.7Витамины B1, B5, магний, железо, фосфор50
Рис белый (сырое)3657.10.780.41.3Витамины B1, B3, магний, фосфор73
Рис белый (варёный)1302.40.328.10.4Витамины B1, B3, магний, фосфор73
Рис коричневый (сырое)3707.92.777.23.5Витамины B1, B3, магний, фосфор68
Рис коричневый (варёный)1112.60.923.01.8Витамины B1, B3, магний, фосфор68
Гречка (сырая)34313.33.471.510.0Витамины B2, B6, магний, железо, фосфор54
Гречка (варёная)923.40.919.92.7Витамины B2, B6, магний, железо, фосфор54
Киноа (сырая)36814.16.164.27.0Витамины B1, B2, магний, фосфор53
Киноа (варёная)1204.11.921.32.8Витамины B1, B2, магний, фосфор53
Булгур (сырое)34212.31.376.918.3Витамины B1, B3, магний, фосфор46
Булгур (варёный)833.10.218.64.5Витамины B1, B3, магний, фосфор46
Перловка (сырая)3529.91.277.715.6Витамины B3, B6, магний, фосфор28
Перловка (варёная)1232.30.528.23.8Витамины B3, B6, магний, фосфор28
Кукурузная крупа (сырая)3659.23.875.07.3Витамины B1, B3, магний, фосфор69
Кукурузная крупа (варёная)962.20.421.02.0Витамины B1, B3, магний, фосфор69
Манная крупа (сырая)36010.31.073.03.9Витамины B1, B2, магний, фосфор65
Манная крупа (варёная)1233.00.224.01.0Витамины B1, B2, магний, фосфор65
Ячневая крупа (сырая)35410.31.676.517.3Витамины B1, B3, магний, фосфор45
Ячневая крупа (варёная)1043.10.422.94.0Витамины B1, B3, магний, фосфор45
Полба (сырая)33814.62.470.210.7Витамины B1, B3, магний, фосфор45
Полба (варёная)1275.40.826.03.4Витамины B1, B3, магний, фосфор45

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе различных круп, каш и зерновых продуктов, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав хлеба, булочек, пирогов и другой выпечки

ПродуктКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Клетчатка (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Хлеб пшеничный (белый)2658.83.349.22.4Витамины B1, B3, железо, магний, фосфор70
Хлеб ржаной (чёрный)2598.53.348.35.8Витамины B1, B2, железо, магний, фосфор65
Хлеб цельнозерновой25212.04.243.37.0Витамины B1, B3, железо, магний, фосфор53
Булочка (сладкая)3308.09.253.11.5Витамины B1, B2, железо, магний, фосфор75
Булочка (с маслом)3688.214.951.42.0Витамины B1, B2, железо, магний, фосфор75
Пирог с мясом32011.017.028.02.5Витамины B1, B2, железо, магний, фосфор60
Пирог с яблоками2653.012.037.02.0Витамины B1, B2, железо, магний, фосфор45
Круассан4067.921.045.02.6Витамины B1, B2, железо, магний, фосфор67
Багет французский2749.03.553.02.5Витамины B1, B2, железо, магний, фосфор70
Лаваш2748.91.255.93.0Витамины B1, B2, железо, магний, фосфор57
Маффин3776.817.050.01.5Витамины B1, B2, железо, магний, фосфор62
Пряник3406.03.874.02.1Витамины B1, B2, железо, магний, фосфор80
Пончик4524.925.051.02.0Витамины B1, B2, железо, магний, фосфор76
Чиабатта2869.15.050.43.5Витамины B1, B2, железо, магний, фосфор72
Хлеб бородинский2358.51.248.05.0Витамины B1, B2, железо, магний, фосфор50

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе хлеба, булочек, пирогов и другой выпечки, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав фасоли, чечевицы, гороха и других бобовых

ПродуктКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Клетчатка (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Фасоль белая (сырая)33323.40.860.024.9Витамины B1, B6, железо, магний, калий31
Фасоль белая (варёная)1279.70.522.88.3Витамины B1, B6, железо, магний, калий29
Фасоль красная (сырая)33722.80.561.015.2Витамины B1, B6, железо, магний, калий34
Фасоль красная (варёная)1298.70.523.27.4Витамины B1, B6, железо, магний, калий34
Чечевица зелёная (сырая)35224.61.160.110.7Витамины B1, B6, железо, магний, калий30
Чечевица зелёная (варёная)1169.00.420.17.9Витамины B1, B6, железо, магний, калий28
Чечевица красная (сырая)35825.41.160.110.7Витамины B1, B6, железо, магний, калий30
Чечевица красная (варёная)1149.00.419.57.8Витамины B1, B6, железо, магний, калий28
Горох жёлтый (сырой)34125.81.260.525.5Витамины B1, B6, железо, магний, калий22
Горох жёлтый (варёный)1188.30.421.18.3Витамины B1, B6, железо, магний, калий20
Нут (сырой)36419.36.060.717.4Витамины B1, B6, железо, магний, фосфор33
Нут (варёный)1648.92.627.47.6Витамины B1, B6, железо, магний, фосфор28
Соя (сырая)44636.519.930.29.3Витамины B1, B6, железо, магний, фосфор15
Соя (варёная)17215.08.08.03.0Витамины B1, B6, железо, магний, фосфор15
Маш (сырой)34723.91.262.616.3Витамины B1, B6, железо, магний, калий25
Маш (варёный)1057.00.419.27.6Витамины B1, B6, железо, магний, калий25

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе фасоли, чечевицы, гороха и других бобовых, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав различных видов орехов и семян

ПродуктКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Клетчатка (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Миндаль57921.249.921.612.5Витамины E, B2, магний, кальций, фосфор15
Грецкие орехи65415.265.213.76.7Витамины E, B6, магний, фосфор, омега-315
Фундук62815.060.816.79.7Витамины E, B6, магний, кальций, фосфор15
Кешью55318.243.930.23.3Витамины E, B1, B6, магний, фосфор22
Фисташки56220.045.427.710.3Витамины B6, B1, магний, калий, фосфор28
Арахис56725.849.216.18.5Витамины E, B3, магний, фосфор14
Тыквенные семечки55930.249.010.76.0Витамины E, B2, магний, фосфор, цинк10
Подсолнечные семечки58420.851.520.08.6Витамины E, B1, магний, фосфор35
Льняные семечки53418.342.228.927.3Витамины B1, магний, фосфор, омега-335
Семена чиа48616.530.742.134.4Витамины B1, магний, кальций, фосфор1
Кедровые орехи67313.768.413.13.7Витамины E, B1, магний, фосфор10
Макадамия7187.975.813.88.6Витамины B1, магний, фосфор10
Пекан6919.272.013.99.6Витамины E, B1, магний, фосфор10
Сезам (кунжут)57317.049.723.511.8Витамины B1, B2, магний, кальций, фосфор35
Семена конопли55331.648.88.74.0Витамины B1, B2, магний, железо, цинк25

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе различных видов орехов и семян, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав растительных и животных жиров

ПродуктКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Масло сливочное7170.981.10.1Витамин A, витамин D, витамин E0
Масло оливковое8840100.00Витамин E, витамин K0
Масло подсолнечное8840100.00Витамин E0
Масло кокосовое8620100.00Витамин E, железо0
Масло льняное8840100.00Витамин E, омега-3 жирные кислоты0
Масло кунжутное8840100.00Витамин E, кальций, магний0
Масло виноградной косточки8840100.00Витамин E0
Масло арахисовое8840100.00Витамин E, витамин K0
Масло авокадо8840100.00Витамин E, витамин K0
Маргарин7170.281.10.7Витамин A, витамин D, витамин E0
Сало8971.499.50Витамин D, витамин B12, селен0
Топлёное масло (гхи)9000100.00Витамин A, витамин D0
Масло пальмовое8840100.00Витамин E0
Масло рапсовое8840100.00Витамин E, витамин K0
Масло хлопковое8840100.00Витамин E0

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе растительных и животных жиров, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав популярных готовых блюд

БлюдоКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Клетчатка (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Пицца с сыром26611.010.033.02.0Кальций, витамин A, витамин B12, фосфор60
Бургер с говядиной29517.015.025.02.5Железо, витамин B12, цинк, витамин B650
Суши с лососем1428.05.017.01.0Омега-3 жирные кислоты, витамин D, йод55
Пельмени24012.010.028.01.5Железо, витамин B12, фосфор70
Лазанья29514.019.022.02.0Кальций, витамин A, витамин B12, фосфор60
Курица карри с рисом21018.06.023.03.0Витамин B6, витамин C, магний, калий65
Спагетти болоньезе22010.08.028.03.0Витамин B6, витамин C, магний, калий50
Салат Цезарь с курицей19015.010.08.02.0Кальций, витамин A, витамин C, витамин B1235
Борщ703.02.010.03.0Витамин C, железо, калий40
Суп с фрикадельками956.04.09.02.0Витамин A, витамин C, железо45
Оливье1504.010.011.02.0Витамин C, витамин B6, калий50
Плов с курицей25012.012.022.01.5Витамин B6, витамин C, магний, калий60
Чахохбили18014.010.08.01.0Витамин B6, витамин C, магний, калий50
Блины с творогом22010.08.028.01.5Кальций, витамин B12, фосфор55
Шашлык из свинины27018.022.02.00.5Железо, витамин B12, цинк45
Ризотто с грибами1804.08.024.02.0Витамин B6, магний, калий55
Голубцы1708.010.014.02.5Витамин C, витамин B6, калий45
Пюре картофельное1102.05.015.01.0Витамин C, калий70
Сырники20010.08.024.01.5Кальций, витамин B12, фосфор60
Гречка с грибами1505.04.024.03.0Витамин B6, магний, калий50

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе популярных готовых блюд, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав различных салатов

СалатКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Клетчатка (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Салат Цезарь с курицей19015.010.08.02.0Кальций, витамин A, витамин C, витамин B1235
Греческий салат1404.011.08.02.5Витамин A, витамин C, калий, магний45
Салат Оливье1504.010.011.02.0Витамин C, витамин B6, калий50
Салат Капрезе1105.08.04.01.5Кальций, витамин A, витамин C30
Салат с тунцом18015.010.06.02.0Омега-3 жирные кислоты, витамин D, железо25
Винегрет1202.07.012.04.0Витамин A, витамин C, калий, магний35
Салат из свежих овощей501.52.08.03.0Витамин A, витамин C, калий, магний15
Салат с креветками13012.07.04.01.0Витамин B12, витамин D, магний, калий20
Салат с киноа1706.07.022.03.0Витамин B1, магний, железо, фосфор45
Салат с авокадо и курицей22012.015.08.05.0Витамин K, витамин E, магний, калий30
Салат из свеклы с орехами1203.08.010.03.5Витамин A, витамин C, калий, магний30
Салат с яичными белками1008.06.04.01.0Витамин A, витамин C, кальций25
Салат с тофу и овощами14010.08.010.03.5Витамин B1, магний, железо, фосфор30
Салат с чечевицей18012.05.022.08.0Витамин B1, магний, железо, фосфор35
Салат с рукколой и сыром904.06.05.02.0Витамин A, витамин C, кальций20
Салат из морской капусты601.53.07.01.0Йод, витамин A, витамин C20
Салат с фетой и огурцом1505.012.06.02.5Витамин A, витамин C, кальций25
Салат Табуле1103.05.014.04.0Витамин A, витамин C, магний, железо30
Салат с яблоком и орехами1803.012.018.04.0Витамин A, витамин C, калий, магний35
Салат с капустой и морковью802.04.010.03.0Витамин A, витамин C, кальций15

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе различных салатов, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав различных видов супов

СупКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Клетчатка (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Борщ703.02.010.03.0Витамин C, витамин A, калий, железо40
Суп с фрикадельками956.04.09.02.0Витамин A, витамин C, железо45
Щи502.01.57.02.5Витамин C, витамин K, калий, магний25
Рассольник603.02.57.02.0Витамин C, витамин B6, калий, магний30
Харчо1106.05.010.01.5Витамин A, витамин C, магний, железо35
Куриный суп857.04.06.01.0Витамин B6, витамин B12, фосфор25
Грибной суп452.01.06.01.5Витамин D, витамин B6, калий30
Гороховый суп704.02.010.04.0Витамин B1, витамин B6, магний35
Солянка905.05.07.01.5Витамин C, витамин A, калий40
Том Ям1105.07.08.02.0Витамин A, витамин C, магний, железо35
Суп минестроне653.02.010.03.0Витамин A, витамин C, калий, магний30
Овощной суп452.01.08.02.5Витамин A, витамин C, калий25
Суп-пюре из тыквы702.04.09.03.0Витамин A, витамин C, калий, магний30
Крем-суп из грибов1003.07.08.01.5Витамин D, витамин B6, калий, магний25
Рыбный суп806.03.06.01.0Витамин D, витамин B6, фосфор30
Уха555.01.55.01.0Витамин D, витамин B6, фосфор20
Суп из морепродуктов957.04.08.01.5Витамин D, витамин B12, магний, калий30
Свекольник552.01.58.02.0Витамин A, витамин C, калий35
Куриный суп с лапшой755.02.59.01.0Витамин B6, витамин B12, фосфор35
Фасолевый суп904.02.513.04.5Витамин B1, витамин B6, магний, калий35

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе различных видов супов, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав соусов, приправ и заправок

ПродуктКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Клетчатка (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Кетчуп1001.20.225.01.5Витамин A, витамин C, калий55
Майонез6801.075.02.50.0Витамин E, витамин K0
Горчица604.03.55.03.0Витамин A, витамин C, кальций35
Соевый соус538.00.14.90.8Витамин B6, натрий, магний20
Соус Табаско120.90.71.20.2Витамин C, витамин A0
Сметана (20% жирности)2062.820.03.20.0Кальций, витамин A, витамин D56
Оливковое масло8840100.000.0Витамин E, витамин K0
Винегретная заправка4700.450.03.00.0Витамин E, витамин K0
Бальзамический уксус880.50.017.00.0Витамин C, калий5
Соус Гуакомоле1472.013.08.06.7Витамин E, витамин C, калий, магний10
Соус Песто5305.050.010.02.0Витамин E, витамин K, магний35
Хумус1667.98.614.36.0Витамин B6, магний, фосфор28
Тартар2391.025.02.00.0Витамин E, витамин K0
Барбекю соус1251.50.529.00.5Витамин C, калий55
Сырный соус2905.025.012.00.5Кальций, витамин A, витамин B1230
Соус Терияки890.90.219.00.4Витамин B6, магний, калий55
Соус Сальса361.50.28.01.5Витамин C, витамин A, калий10
Цезарь заправка5502.058.07.00.0Витамин E, витамин K, кальций0
Вустерширский соус780.90.219.00.5Витамин C, калий35
Чили соус560.80.212.00.8Витамин C, калий45

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе различных соусов, приправ и заправок, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав безалкогольных и алкогольных напитков

НапитокКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Сахар (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Вода00.00.00.00.00
Чай без сахара20.00.00.40.00
Кофе без сахара20.30.00.00.00
Кофе с молоком251.21.02.82.2Кальций, витамин B227
Сок апельсиновый450.70.210.48.4Витамин C, калий50
Сок яблочный460.10.111.09.6Витамин C, калий40
Сок томатный170.80.33.92.6Витамин C, витамин A, калий15
Лимонад400.00.010.69.065
Кока-кола420.00.010.610.663
Компот850.50.120.018.0Витамин C55
Кефир413.31.04.04.0Кальций, витамин B12, пробиотики25
Молоко (2.5%)503.22.54.84.8Кальций, витамин D, витамин B1227
Йогурт питьевой603.01.58.07.5Кальций, витамин B12, пробиотики30
Пиво430.50.03.60.3Витамин B2, магний110
Вино красное850.10.02.60.9Витамин B6, магний0
Вино белое820.10.02.60.9Витамин B6, магний0
Водка2310.00.00.00.00
Виски2500.00.00.00.00
Ром2310.00.00.00.00
Шампанское760.20.01.41.40

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе безалкогольных и алкогольных напитков, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав тортов, пирожных, конфет и других сладостей

ПродуктКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Сахар (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Торт шоколадный4055.022.052.035.0Витамин A, кальций65
Пирожное эклер3004.020.028.020.0Витамин A, кальций60
Чизкейк3216.025.020.018.0Витамин A, кальций55
Тирамису2405.015.025.020.0Витамин A, кальций50
Пирог яблочный2653.012.037.025.0Витамин C, кальций45
Брауни4666.028.051.036.0Витамин A, кальций70
Мороженое ванильное2073.511.024.021.0Кальций, витамин D57
Шоколад молочный5357.031.059.054.0Витамин B2, кальций43
Конфеты карамельные3820.00.298.080.070
Конфеты шоколадные4904.024.066.050.0Витамин B2, кальций45
Мед3040.30.082.482.1Витамин C, кальций55
Мармелад3210.00.180.060.065
Пастила3240.50.081.081.070
Пудинг шоколадный1462.04.025.017.0Витамин B2, кальций47
Зефир3220.80.180.464.055
Печенье овсяное4507.019.065.030.0Витамин B1, железо55
Рулет3505.018.044.030.0Витамин A, кальций60
Леденцы3800.00.198.098.070
Жевательная резинка3550.00.093.078.065
Пахлава4185.022.050.030.0Витамин B1, витамин B6, магний45

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе тортов, пирожных, конфет и других сладостей, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав чипсов, орешков, крекеров и других закусок

ПродуктКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Сахар (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Чипсы картофельные5366.635.052.00.3Витамин C, калий70
Орехи солёные60720.054.021.03.0Витамин E, магний, цинк20
Крекеры солёные5027.025.062.02.0Витамин B1, витамин B2, железо60
Попкорн сладкий3877.04.577.034.0Витамин B6, магний, калий55
Сухарики40712.08.072.02.5Витамин B1, витамин B2, железо70
Пряники3406.03.874.035.0Витамин B1, витамин B2, железо80
Начос4887.523.061.00.7Витамин B6, магний, калий70
Сухофрукты3253.00.675.063.0Витамин A, витамин C, калий50
Орехи жареные60720.054.021.03.0Витамин E, магний, цинк20
Кукурузные палочки4115.07.085.019.0Витамин B1, витамин B2, железо70
Козинаки47912.025.050.030.0Витамин E, магний, цинк45
Чесночные гренки43010.018.060.02.0Витамин B1, витамин B2, железо70
Энергетические батончики35010.012.050.030.0Витамин B6, магний, калий60
Фруктовые чипсы3122.01.880.062.0Витамин A, витамин C, калий45
Сырные палочки4667.029.041.00.5Витамин B2, кальций, фосфор55
Беконовые чипсы5456.535.050.01.0Витамин B1, витамин B2, железо70
Семечки подсолнечные58420.851.520.01.5Витамин E, магний, цинк35
Сладкий арахис57119.046.031.018.0Витамин E, магний, цинк30
Фисташки56220.045.427.77.7Витамин B6, витамин B1, магний, фосфор28
Миндаль57921.249.921.64.0Витамин E, витамин B2, магний, кальций15

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе чипсов, орешков, крекеров и других закусок, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав замороженных и готовых к употреблению продуктов

ПродуктКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Сахар (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Пельмени24012.010.028.01.5Витамин B12, железо, фосфор70
Вареники2006.04.036.03.0Витамин B1, витамин B2, железо65
Замороженная пицца26010.012.028.03.0Витамин A, кальций, железо70
Наггетсы29014.017.020.01.0Витамин B6, железо, магний50
Рыбные палочки25012.013.020.01.0Витамин D, витамин B12, фосфор40
Замороженные котлеты27014.020.010.00.5Витамин B12, железо, цинк45
Лазанья замороженная28012.015.022.03.0Витамин A, кальций, витамин B1260
Замороженные овощи402.00.58.04.0Витамин A, витамин C, калий30
Замороженная паста1505.03.025.02.0Витамин B1, витамин B6, железо50
Замороженный гуляш17010.010.010.01.0Витамин B12, железо, фосфор45
Блинчики с мясом2208.010.025.02.0Витамин B1, витамин B6, железо55
Голубцы замороженные1506.05.020.02.0Витамин C, витамин B6, калий45
Замороженные супы602.02.08.02.0Витамин C, витамин A, калий30
Роллы замороженные1404.03.025.01.0Витамин B1, витамин B2, железо55
Замороженные десерты2003.010.025.018.0Витамин A, кальций60
Замороженные смузи901.00.520.018.0Витамин C, витамин A45
Замороженные пироги2505.015.025.010.0Витамин B1, витамин B2, железо60
Замороженные блинчики2106.08.030.05.0Витамин B1, витамин B2, кальций55
Замороженные вареники1804.02.035.05.0Витамин B1, витамин B2, железо60
Замороженные колбаски32012.028.02.01.0Витамин B12, железо, фосфор45

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе замороженных и готовых к употреблению продуктов, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав различных специй и трав

ПродуктКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Клетчатка (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Базилик (свежий)233.20.62.71.6Витамин K, витамин A, магний5
Укроп (свежий)433.51.17.02.1Витамин C, витамин A, кальций, железо5
Петрушка (свежая)363.00.86.03.3Витамин C, витамин A, кальций, железо5
Корица2474.01.281.053.0Витамин K, кальций, железо, магний5
Чеснок (свежий)1496.40.533.02.1Витамин C, витамин B6, марганец30
Имбирь (свежий)801.80.818.02.0Витамин C, магний, калий15
Кинза (свежая)232.10.53.72.8Витамин K, витамин C, калий5
Куркума (молотая)3547.89.965.021.0Витамин C, витамин B6, магний5
Перец черный (молотый)25510.03.364.826.5Витамин K, железо, марганец5
Орегано (сушеный)30611.010.064.042.0Витамин K, витамин E, кальций, магний5
Тимьян (свежий)1015.61.724.514.0Витамин C, витамин A, кальций, железо5
Розмарин (свежий)1313.35.920.714.1Витамин A, витамин C, кальций, железо5
Шалфей (свежий)31510.612.860.740.3Витамин K, витамин A, кальций, железо5
Лавровый лист3137.68.475.426.3Витамин C, витамин A, кальций, железо5
Базилик (сушеный)25114.04.061.037.7Витамин K, витамин A, магний5
Шафран31011.45.965.43.9Витамин C, витамин A, калий5
Мята (свежая)443.30.78.43.0Витамин A, витамин C, кальций, железо5
Лук зеленый (перо)321.80.37.32.6Витамин K, витамин A, витамин C, кальций10
Перец чили (свежий)401.90.49.51.5Витамин C, витамин A, калий15
Мускатный орех (молотый)5255.836.349.320.8Витамин C, магний, кальций, железо5

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе различных специй и трав, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Калорийность и состав продуктов для специальных диет

ПродуктКалорийность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Клетчатка (г)Витамины и минералыГликемический индекс (ГИ)
Творог обезжиренный7116.00.31.50.0Кальций, витамин B12, фосфор30
Йогурт греческий обезжиренный5910.00.43.60.0Кальций, витамин B12, пробиотики36
Кефир обезжиренный343.30.14.70.0Кальций, витамин B12, пробиотики25
Молоко соевое543.31.66.31.0Кальций, витамин D, витамин B1230
Хлеб цельнозерновой25212.04.243.37.0Витамины B1, B3, железо, магний, фосфор53
Киноа (варёная)1204.11.921.32.8Витамины B1, B2, магний, фосфор53
Овсянка (варёная на воде)712.51.512.01.7Витамины B1, B5, магний, железо, фосфор50
Фасоль красная (варёная)1298.70.523.27.4Витамины B1, B6, железо, магний, калий34
Лосось (атлантический)20820.413.40.00.0Витамины D, B12, B6, ниацин, селен, омега-30
Индейка (филе)13529.01.80.00.0Витамины B6, B12, ниацин, селен0
Грецкие орехи65415.265.213.76.7Витамины E, B6, магний, фосфор, омега-315
Авокадо1602.015.09.07.0Витамин E, витамин K, фолат, калий15
Яблоки520.30.214.02.4Витамины C, K, калий36
Черника570.70.314.52.4Витамины C, K, магний40
Брокколи (варёная)352.40.47.23.3Витамины C, K, A, фолат, калий15
Шпинат (варёный)415.40.66.84.3Витамины A, C, K, железо, магний15
Сладкий картофель (батат)861.60.120.13.0Витамины A, C, B6, калий44
Льняное масло8840.0100.00.00.0Витамин E, омега-3 жирные кислоты0
Творожная масса обезжиренная8811.00.311.00.0Кальций, витамин B12, фосфор30
Сельдерей (сырой)160.70.23.01.6Витамины A, K, фолат, калий15

Эта таблица предоставляет информацию о калорийности и составе продуктов для специальных диет, помогая вам лучше планировать свой рацион и следить за потреблением питательных веществ.

Как использовать таблицу калорийности и состава?

Просто выберите интересующую вас категорию и найдите продукт или блюдо, чтобы узнать его калорийность и состав. Мы также предоставляем информацию о содержании белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, чтобы помочь вам лучше сбалансировать свой рацион.

Заключение

Используйте нашу таблицу калорийности и состава продуктов и блюд, чтобы сделать ваш рацион более здоровым и сбалансированным. Знание калорийности и состава пищи — это первый шаг к достижению ваших фитнес-целей и улучшению общего состояния здоровья. Начните следить за своим питанием уже сегодня!